こんにちは、まりもです。
手作りパンっていろいろ道具が必要なんでしょ？
いえいえ、そんなことはありません！
最低限必要なものはありますが、
家にあるのもので代用できるものもあります。
ケチケチシングルマザーの
目線からお話しようと思います。
＜目次＞
- 手作りパンに必要な道具とは
- 手作りパンの道具は１００均でも買える
- 手作りパンの道具で代用できるもの
１．手作りパンに必要な道具とは
①はかり
粉類を量るときに、必ず必要です。
できれば「デジタルスケール」がおすすめです。
デジタルスケールとは、
１ｇずつ数字で表示してくれるはかりです。
少量しか使わないものを量るときに便利です。
１０００円～２０００円以内
で購入できます。
②オーブン
パンを焼くときに必ず必要です。
１番のおすすめは、ガスオーブンですが、
まずご家庭にお持ちの方は少ないでしょう。
電子レンジにオーブン機能がついている方は、
それで十分です！
いやいや、それもないっていう方は、
オーブントースターでもオッケーです！
食パンが２枚焼けるくらいの、
オーブントースターです。
熱源がパンに近いので焦げやすいのですが、
アルミホイルをパンの上にかぶせれば、
大丈夫なんです。
いやいや、トースターもないという方は、
ガスコンロについている、
魚焼きグリルでも焼けちゃいます。
魚焼きグリルなんか、
使ったことないという方は
フライパンでも焼けちゃいます！
どちらも火加減の調整が必要ですが、
そういったレシピもありますので、
安心してください。
③ふきん
ふきんは、
パンの乾燥を防ぐために必ず使います。
パンをふくらませる過程で、
水で絞ったふきんをパンにかぶせて使います。
あまり布が毛羽立っているものは、
パンにくっつきやすいので
避けた方がいいです。
さらしや手ぬぐいのように、
さらっとている布が向いています。
②手作りパンの道具は１００均でも買える
今の１００均って何でも揃っていて
品質も１００円と思えないものが
たくさんあるから本当にスゴイですよね。
手作りパンで使う道具も、大概のものは
１００均で揃えられるんです！
①計量カップ
水を量るときに、必ず必要です。
２００ｃｃの小さめのものが使いやすいです。
電子レンジで使えるものが便利です。
購入するときに確認してくださいね。
これは１００均で変えますよ！
②計量スプーン
ドライイーストや、塩、砂糖などを量るときに使います。
「大さじ・小さじ」とよく言われているスプーンです。
大さじは15ml、小さじは5mlです。
よく2本～3本セットでつながれて売っています。
使うときは、ばらばらにはずして使ってくださいね。
すりきり棒がついているものが便利です。
これは１００均で買えますよ！
③めん棒
パンを伸ばすときに使います。
木製のものと、プラスチック製のもので表面がでこぼこしたものがあります。
これは１００均で買えますよ！
③手作りパンの道具で代用できるもの
ケチケチシングルマザーである私の経験から、
実際に代用してきたものをご紹介します。
①ボウル → ラーメンどんぶり
手作りパンでは、大きめのボウルが必要ですが、
持ってないという方は
大きめのラーメンどんぶりで代用できます！
②こね台 → テーブル
パンをこねる台のことです。
大きめの木の板や、
人造大理石のものがあります。
でも私はそんなに高いもの買えないので
テーブルで代用していました！
でこぼこしていなくて、
表面がつるっとしているテーブルなら
代用できますよ。
ちょっと気持ち悪いと思われる方は、
薄めた食器洗い洗剤でふいて
その後何回か水拭きすればよいと思います。
それでも気になる方は、
アルコールを霧吹きに入れて吹き付けて
自然乾燥させればキレイになりますよ。
除菌用のおしぼりで拭いてももいいですね。
③スケッパー → フルーツナイフ（包丁）
はじめての方は、また横文字キター！
と思いますよね。
スケッパーとは、
こねたパンを切り分けるときに使う
プラスチック製の薄いカードのようなものです。
私はスケッパーを持っていませんでしたので
フルーツナイフで代用して、
十分使えましたよ。
④めん棒 → 手・菜箸（丸いもの）
はじめて手作りパンを作る方は、
めん棒がなくても大丈夫。
自分の手を使えば、
十分パンを伸ばすことができますよ。
菜箸（丸いもの）でも代用できますが、
力を入れすぎないようにしてくださいね。
シンプルな丸パンなどは、
めん棒を使わず作ることができます。
⑤オーブンシート → アルミホイル
パンを焼くときに使います。
オーブンのお皿（天板といいます）に
パンがくっつかないようにする
役目があります。
オーブンシートは結構高いので、
アルミホイルで代用していました。
アルミホイルの３倍の値段はしますからね。
まとめ
手作りパンは、オーブンとはかりがあれば
後はほとんどのご家庭にある道具で、
作ることができるんですね。
しかも１００均で買える道具も
たくさんありますからね。
この記事を読んで、
もっと気軽に手作りパンに
チャレンジしていただけたらな、と思います！
